我が家には、梅の木があります。樹齢３０年以上の老木です。

おばあさんな梅の木なんで、ここ数年は実を付けさせませんでした。

出産した経験のある女性ならおわかりだろうけど、実は子供。
毎年、生んでたら、木が疲れるのよ。それも老木なら特に・・・。

だから、ある年から１年置き、ここ数年は実を付けさせなかったんだけれど・・・、
今年は、メンテナンスして上げられなくて・・・・実を付けた。ごめんぉ。

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で、実を採取するのと同時に、新たに芽生えた枝を剪定。
本当は秋にすると良いんだけれど、老木だから、遅春に新しい枝を切ってあげる。

で、実も採集する。老木なんで、登ったら折れる。
だから、脚立に乗っての作業なんだが、足場がぁああ。

不安定な足場で、高枝切りはさみを持つと言うのは冷静に考えると怖いわな。

で、梅ノ木の横には松の木。松の枝で、目を突いたｏｒｚ

グサッって刺さった訳じゃなかったのでよかったけれど・・・。

松の葉で失明したら洒落にならん。

趣味の園芸でも危険は付きまとうと言う経験をした。
まぁ、ご母堂の趣味であって、私の趣味じゃないけれど・・。

で、上ばかりを見ての作業だったのせいで、首が筋肉痛ｏｒｚ

梅干が高いのもうなづけます、はい。



さて、収穫した梅です。２．５キロありました。
（見落として後で収穫したのがあって、実際は３㌔以上ありますた）




まずは、梅の味噌漬けです。
梅と味噌と黒砂糖で・・・・。




残りは、梅酒にしようかと思いながら・・・・、
私が、お風呂上りに飲む果実酢にしようと

梅ビネガー、所謂、梅酢にしようと。

本当は、梅と黒須と蜂蜜で・・・なんだが・・・・・、


蜂蜜で、ちょっと見逃せないニュースを思い出した。


「純粋はちみつ」と表示された商品の２割に人工甘味料や水あめが
添加されているという実態が報じられた。
スーパーで売られているはちみつのほとんどが中国産か、
もっと安い加糖はちみつや精製はちみつ、麦芽糖、カラメルを混ぜた商品。
さらに、流通しているはちみつの９割に当たる中国産は過熱処理で栄養分が
失われているばかりか、残留農薬と残留抗生物質が検出されるケースもある。
何より問題は表示がまったくアテにならず、国産と表示されたはちみつに外国産が多いこと。
「国産表示も純正マークもカネで買う会員証のようなもので、牛肉の不正表示よりひどい。
その裏に〈はちみつ公正取引協議会〉の利権構造が見え隠れしています。
また各種通販では国産と銘打った高価なはちみつが３０％も流通していますが、
国産はちみつの供給はわずか５％。これはもはや詐欺といえます。

ちょｗｗｗ中国産ｗｗｗ

日本で流通してる蜂蜜の殆どが中国産。中国産って・・・チャンコロの生物兵器じゃん。

つか、国産はちみつの供給はわずか５％。って、殆ど、中国産の毒ｗｗｗ

無農薬の手作りの梅の・・・・はっきり言って意味ないｗｗｗ
はい、私は、蜂蜜の代わりに、氷砂糖を使用しました。



さて、家庭菜園に畝を２本作りました。その内の一本に、あちこちに生えている赤紫蘇を移植。

けれど、全部は無理で・・・、後はそれぞれの場所で収穫ってことになるんだろうな。

これは、後に、赤紫蘇ジュースになる。

うちには青紫蘇（大葉）もたくさんある。

赤紫蘇は綺麗な色が出るジュースになるんだけれど、青紫蘇でもジュースが出きるらしい。
ただ、色が出ないらしいけれど。


けれどもね、ここでも考える必要があるの。

家庭菜園で使う土って・・・・・どうしてるの？
ホームセンターとかで安い土を買ってない？

日本は島国で、国土が狭い。そんな国で安い土ってあると思ってる？


ホームセンターなどで売っている安価なのはほとんどが中国産。
国産の腐葉土はあまり市場には流通していないのが現状ですよｗｗｗ


家庭で野菜を栽培して、無農薬だからｗｗｗなんて言ってる人。
つか、その中で、ホムセンで土とか買って言ってる人。

おまいら、「知らぬが仏」って言葉の意味を（ｒｙ。

蜂蜜にしても、土（肥料）にしても、その他諸々だろうけど、
デフレの安さに慣れてしまって・・・・・、死亡フラグ立ててねぇ？


つか、経済を背景にして生物兵器撒き散らすチャンコロの戦略スゴスｗｗｗ

誰かさんの言ってる「美しい国」って・・・・。ないなｗｗｗ

つことで、動画を貼っておく。中国はまさに、腐海！！



食品は中国産買わないとか言っていても、あんまし意味ないなぁ～ｗｗｗ




関係ないけれど、ハチが低い所に巣を作ってた。

今年は、雨が少ない夏になるような予感。