納豆の表記に、国産大豆という文字が見当たらないと言う事を
taroさんがブログに書かれてた。

大豆の殆どが、輸入に頼ってるいる事を知ってる方もおられるとは思う。

ただ、taroさん曰く、「ジャパンもう終わったな」との驚きを
私は、新鮮に受け止めた。

---

「そんなの知ってたぜ」なんてのは知識じゃねーんだぜｗ

よくよく考えると怖い事だと再認識した。

大豆から作られる食品は、多くある。

大豆を暗所で発芽させるともやし
畑で育てて未熟大豆を枝ごと収穫し茹でると枝豆
ダイズを搾ると大豆油、煎って粉にするときな粉、
蒸したダイズを麹菌で発酵させると醤油・味噌、また蒸した大豆を納豆菌で発酵させると納豆。
熟したダイズを搾ると液体は豆乳、その残りはおから、豆乳を温めて湯葉、
固めると豆腐、豆腐を揚げると「油揚げ」「厚揚げ」、焼くと「焼き豆腐」、凍らせて「凍り（高野）豆腐」。
見て解かるように、日本の典型的、伝統的、食文化そのものの食品だ。

それの原料となる大豆の国産自給率は、4～5％ぐらいです。（３％と言う資料もある）
で、国産の有機栽培は国内生産の0.4パーセント程度です。

よくよく考えるとおかしいってか異常だと思わねぇ～？？？

だって、日本独特の味噌とか豆腐とか納豆とかがさ・・・
それもよく食卓に並ぶ食品の原材料がさ・・・・、

殆ど輸入って・・・・。日本の輸入量は世界第3位。



つか、大豆は食文化だけでなく、節分には大豆による豆まきをするくらい
伝統行事にも密接かかわるもんだ。

よく五穀米とか五穀とか言うけれど、米・麦・粟・稗・豆で五穀。
豆って言うには、大豆の事だ・・・・。


国産だから今や安全とか信頼を無条件では出来ないけれど、
やはり輸入モノよりもマシな前程で・・・・、

遺伝子組み換えの大豆は、結構輸入されている。
遺伝子組み換え種の栽培率が約80％にも上るアメリカから輸入しているので必然だろう。

「遺伝子組み換え大豆を使用してません」と表記してあっても、実は誤差５％以内なら
遺伝子組み換え大豆が混入していても、日本の法律では無問題ｗｗｗなんだよな。

で、２００３年６月３日には、
日本の政府関係者は最近の検査で、「有機」醤油製品の３０％に遺伝子組み換え原料が使われていることを検出した。
政府が検査した８０の製品のうち、２５製品に遺伝子組み換え大豆が含まれていた。
豆腐はその中でも最も汚染の疑いがあり、
遺伝子組み換えテストでは、２０もの製品に陽性反応が認められた。
納豆製品も５製品が汚染されていることが確認された。：just-food.comより

でだ、世界的に大豆の生産量が減少する可能性があるし、
大豆自体が、食品以外の用途で使われる可能性もある。

バイオ燃料って聞いた時あるでしょう？　

トウモロコシやサトウキビで作るタイプのバイオマスエタノールの影響で、
トウモロコシやサトウキビが高騰してるのよ。その影響で、大豆や小麦から転作する農家が急増し、
大豆や小麦は生産量の減少で値段が上昇する（もうしてる？）

でだ、バイオディーゼルって種類のバイオ燃料は、
ナタネやアブラヤシ、大豆などの植物油にメタノールを加えて合成するんだよな。

多くの用途が燃料用にとなれば、ますます遺伝子組み換えに・・・・。

こういう日本の典型的な食品が汚染されちゃってるから、



日本の首相までが、胃腸をやられて総理を辞任せざる得なくなるｗｗｗ


ジャパンもうｵﾜﾀ＼(^o^)／　

おもしろい事に、大豆発祥の地は中国。
で、中国は、遺伝子組み換えダイズの商業的生産を認可していません。
でも、汚染された土壌から作られた大豆は（ｒｙ


Special Thanks-この記事は、taroさんの記事をインスパイアして書いたものです。
当たり前になってて麻痺しっちゃってる事を気付かせて頂きました。

つか、当たり前になってて麻痺しっちゃってる事って
他にもあるんじゃねぇ？