おまいら正月気分はもうとっくに消え去りやがりましたか？

とは言え、今日１５日は関西だけかもしれんが、小正月だ。
だいたい、今日まで門松とか出してある。「松の内」ってね。

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私も長い事生きてきたけれど、正月のおせち料理に出る「ごまめ」を
「たづくり（たつくり）」って言う別名があるって知らなかったｏｒｚ

全国展開のスーパーなんかは、ごまめとたづくりを併記してる所もあるんだろうけど、
わたしん家は、昔ながらに手作りなんで、そんな売り場行かなかったから知らなんだ。

wikiによると、別名と言うことなんで関東と関西の違いでもなさげで・・・、
ちなみに、ごまめを「五万米」って書くって事も知らなかったｏｒｚ
たづくりは、「田作」って書くらしい。


でだ、おまいらの所は、「ごまめ」って言いますか？
「たづくり（たつくり）」って言いますか？

教えて、偉い人？　地域も教えてね。



あと、わたしん所は、雑煮（ぞうに）は白味噌＆丸餅なんだけれど、

おまいらの所はどーよ？

「おせち」と言うのは、もともと「御節供（おせちく）」即ち、陰暦の１月７日、
３月３日、５月５日、７月７日、９月９日の節日に朝廷で出された料理の事。
月日が流れ、今では特にご馳走であった正月料理だけを「おせち」と呼ぶようになったらしい。


昔は、正月５日くらいまで店が閉まっていた。コンビニもなかった時代。
一昔前は、正月３日までは店が閉まっていた。

だから、保存食としての意味合いもあった「おせち」

今は、年末年始開いてるスーパー・・・、「おせち」も実用的なものでなく、
儀礼的なものになってしまってるねぇ。
「おせち」自体も売ってるし・・・・。
「おせち」でしか食べれない郷土の味ってのもあるだろう、福岡の「がめ煮」のように・・・。
でも、便利になって、ずぼらして、「おせち」も買う事が普通になれば
伝統の味も家庭から消滅するんだろうか？

あ、そうそう福岡は雑煮に「かつお菜」を入れるらしいけれど、
こっちでは見た時も聞いた時もなかった。

日本は小さいけれど、広いねぇ！！